Autre

Cuisses de poulet avec pommes de terre à la sauce tomate


Hacher l'oignon et cuire 3-4 minutes, ajouter le paprika et les morceaux de viande.

Laissez cuire 3-4 minutes, puis mettez 1 tasse d'eau, salez et poivrez, laissez mijoter.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en plus gros morceaux, mettez-les sur les cuisses seulement lorsqu'elles sont à moitié cuites.

Porter à ébullition avec un couvercle sur une chaleur appropriée.

Lorsque les pommes de terre et la viande sont cuites, ajoutez le concentré de tomate mélangé à 1 cuillère à soupe de fécule (pour lier un peu la sauce (facultatif, vous pouvez vous en passer) saupoudrez de persil vert haché.

PS : j'ai fait bouillir un peu plus la viande, c'est vrai, et elle a écrasé un peu, mais elles étaient super bonnes avec de la polenta et du fromage


Cuisses de poulet épicées


Le nom qui me vient à l'esprit est Red Hot Chilli & #8230 Chicken :)). C'est du poulet, c'est rouge et c'est épicé ! Comme vous me connaissez déjà, je n'écris pas de recette compliquée, vous pouvez donc l'essayer n'importe quel jour de la semaine.

4 cuisses de poulet entières
3-4 cuillères à café de moutarde épicée
8 gousses d'ail entières et impures
jus d'un demi citron
4 cuillères à soupe d'huile
2 piments forts séchés
2 cuillères à soupe de ketchup chaud
4-6 cuillères à soupe de sauce tomate
sel, poivre, paprika fort

Préchauffer le poêle à 75 degrés. On aiguise bien le couteau, car on ne l'a pas aiguisé depuis longtemps, on lave les cuisses et on coupe chacune en deux. Nous les coupons jusqu'à l'os puis les plaçons dans un bol en yena graissé avec un peu d'huile. Nous mettons les gousses d'ail entre eux et en tranches. Saler, poivrer, mettre le paprika et les graisser avec de la moutarde. Pressez le citron, puis couvrez de papier aluminium et enfournez pour 40 minutes.

Bien écraser les poivrons et les mélanger avec le ketchup et la sauce tomate. Sortez la plaque du four, prenez le papier d'aluminium et graissez les cuisses avec ce mélange.

Remettre à feu vif pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils forment une belle croûte.

Servir avec quelques calories, respectivement des frites :). Si vous ne l'aimez pas épicé, abandonnez les poivrons et utilisez de la moutarde douce et du ketchup sucré.

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Vidéo: LA MEILLEURE RECETTE DE POULET FAÇON KFC FACILE! (Octobre 2021).