Autre

Brochettes De Poulet Tawook


Qu'est-ce que c'est avec de la nourriture sur une brochette qui la rend si attrayante? Est-ce plus amusant de manger? Est-ce les portions individuelles? Facilité de prise en main ? Ou, cela nous rappelle-t-il notre amour d'enfance pour les sucettes glacées et les sucettes ? Je ne sais pas... Tout ce que je sais, c'est que c'est l'une de mes recettes préférées pour poulet et j'en ai beaucoup.

La recette que je partage avec vous aujourd'hui est le résultat de tant d'essais et d'erreurs. Vous voyez, le shish tawook est un célèbre plat du Moyen-Orient que vous trouverez au menu de chaque restaurant qui sert une cuisine méditerranéenne et je ne suis rien si je n'aime pas les défis. Tout ce que j'ai à dire sur cette recette, c'est... Nous ne commandons plus de shish tawook quand nous mangeons au restaurant.

Voir tout recettes de grillades.

Cliquez ici pour voir 15 excellentes recettes de poulet grillé.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 3/4 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d'origan séché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Sel et poivre au goût
  • 2 -3 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes
  • Huile végétale, pour enduire le gril


Voir la vidéo: Dubai Food - RARE Camel Platter - WHOLE Camel w. Rice + Eggs - Traditional Emirati Cuisine in UAE! (Octobre 2021).